臨近蛇年春節(jié)，在煙臺(tái)市福山區(qū)一家魯菜館，廚師們忙著灌香腸。該餐館每天要制作500多斤香腸，供應(yīng)年貨市場(chǎng)。

　　香腸是膠東地區(qū)春節(jié)家宴上不可或缺的一道美味，每到春節(jié)前夕，街巷里掛起的一排排“香腸簾”散發(fā)出濃濃的年味兒。

　　煙臺(tái)麗苑華宴副總經(jīng)理張媛媛稱，作為膠東地區(qū)的一家老魯菜館，他們近年來也在開發(fā)新的香腸口味，除了傳統(tǒng)五香灌腸，還推出了麻辣香腸、脆骨腸等，希望地道的膠東味道能傳到全國各地。

　　(視頻作者：劉昊)