連日來,中國最大的鮑魚養(yǎng)殖基地、有“中國鮑魚之鄉(xiāng)”美譽的福建省連江縣迎來鮑魚豐收季,漁民們海上養(yǎng)殖的10億粒鮑魚喜獲豐收,開始批量上市,銷往全國各大市場。
自2010年以來,連江縣鮑魚產量穩(wěn)居中國首位,鮑魚加工產品已出口至美國、加拿大、日本、新加坡等國家和地區(qū)。2022年當?shù)仵U魚養(yǎng)殖面積達2.2萬畝,產量5.42萬噸,形成鮑魚育苗、養(yǎng)殖、加工、流通、餌料生產、餐飲、文旅等協(xié)同發(fā)展,全產業(yè)鏈產值近百億元人民幣,從業(yè)者達到數(shù)萬人。
當前,連江正著力打造從原產地養(yǎng)殖到消費者餐桌的“一粒鮑”全產業(yè)鏈,并通過國家遠洋漁業(yè)基地和福州現(xiàn)代物流城建立的物流通道,搭建“買全球、賣全球”交易平臺,推動“連江鮑”走向世界。