淄博燒烤火爆出圈背后：多措并舉打造文旅名片 將流量變“留量”
本報記者 王 僖
近期，淄博燒烤頻頻出圈，帶動山東省成為今年“五一”假期國內(nèi)游的新“頂流”。
美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，山東省“五一”假期住宿預訂量較2019年增長400%，其中，淄博市住宿預訂量較2019年增長800%，位居山東省第一。
連日來，《證券日報》記者實地走訪淄博、濟南等城市發(fā)現(xiàn)，熱度背后，是當?shù)馗黜椪摺氨ｑ{護航”，留住流量、放大流量，在全方位服務保障上下功夫。
流量來了接得住
4月11日，《證券日報》記者前往山東省淄博市采訪，關于近期淄博燒烤突然爆火一事，街頭巷尾持續(xù)熱議，言談中透露著自豪與驕傲。
這背后，是淄博市乃至整個山東省成功地接住了流量，并且通過各種政策和行動，持續(xù)放大流量效應，進而在傳播“好客山東”旅游形象、提升城市吸引年輕人指數(shù)、改善營商環(huán)境等方面邁出了一大步。
淄博市張店區(qū)是淄博燒烤的主要集中區(qū)域，張店區(qū)政府相關負責人對《證券日報》記者介紹，早在3月初淄博燒烤剛剛在短視頻平臺出圈時，淄博市便第一時間行動起來，成立專班，推出一系列舉措來引流。
從繪制燒烤地圖、開通燒烤公交線路，到治安、食安、交通、消防等各部門全方位護航，無不顯示出當?shù)卣挠眯暮椭艿�。在這之后，國鐵濟南局進一步開通濟南至淄博的燒烤專列，淄博文旅局長化身推薦官，淄博市正在積極籌辦燒烤節(jié)、建設淄博燒烤城……
“我們能感受到整個淄博市、全體淄博人都很珍惜這次‘爆紅’的機會，也想使出渾身解數(shù)讓流量變成‘留量’，讓‘一時紅’成為‘一直火’�！睆埖陞^(qū)政府相關負責人說。
有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，3月份以來，淄博當?shù)亍盁尽标P鍵詞搜索量同比增長超370%；“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量則同比增長超770%�！按髮W生組團到淄博吃燒烤”“坐高鐵去淄博擼串”等話題更是登上各大平臺熱搜榜。
在社交平臺上，談論起淄博燒烤，很多網(wǎng)友感慨，面對突然出現(xiàn)的熱度，當?shù)卣袆友杆伲@在文旅經(jīng)濟愈發(fā)重要的今天，值得每個地方認真研究。
盤古智庫高級研究員江瀚對《證券日報》記者表示，淄博燒烤的走紅是一種文化現(xiàn)象，同樣也讓淄博的城市名片在流量加持下實現(xiàn)了更新。
擦亮品牌壯大產(chǎn)業(yè)
在“淄博燒烤”“濟南超然樓亮燈”等熱度的加持下，山東省不少城市都在想方設法進一步引流。同時，山東文旅部門也順應時下文旅新趨勢，擦亮“好客山東·好品山東”品牌。
比如，山東省文旅廳日前啟動“暢游齊魯 樂享生活”主題旅游年活動，推出“高鐵環(huán)游齊魯”套票活動，只需要憑4A景區(qū)門票就能以399元/人的價格乘坐山東省內(nèi)的高鐵環(huán)線列車，游遍青島、濟南、泰安、淄博等8個城市。
山東省文化和旅游廳黨組書記、廳長王磊表示，山東會持續(xù)推出一批網(wǎng)紅打卡地，形成更多新場景、新業(yè)態(tài)、新體驗，更好滿足人民群眾多元化、個性化的文旅消費需求；同時也將持續(xù)提升公共服務，營造放心消費環(huán)境，讓“好客山東·好品山東”不僅響在外、更秀于內(nèi)。
看懂研究院研究員、專欄作家黃濤在接受《證券日報》記者采訪時認為，山東省打好文旅“組合拳”，借流量繼續(xù)加強營銷宣傳是不錯的方式，在目前消費市場逐步復蘇的大背景下，也可推出空鐵聯(lián)運、贈票等吸引消費者的優(yōu)惠活動，持續(xù)提升競爭力。
借勢流量，關鍵是要有產(chǎn)品和服務的支撐。江瀚認為，山東省是文化大省，要真正把文旅產(chǎn)業(yè)的文章做大，還需要進一步做好統(tǒng)籌和規(guī)劃，讓山東省厚重的文化底蘊和旅游景點、流量熱點有效結合起來，同時在制度、運營上形成更優(yōu)、更完善的模式，打造統(tǒng)一的旅游產(chǎn)業(yè)鏈體系，從而更好地抓住地方旅游業(yè)發(fā)展的“流量密碼”。(證券日報)
