中新網(wǎng)濟(jì)南11月16日電 (孫婷婷)2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會(簡稱“亞餐展”)16日至18日在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作。
11月16日，山東濟(jì)南，參展商現(xiàn)場烹飪美食，供參展人員品嘗。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作�！O婷婷 攝
本屆亞餐展展會設(shè)置國際名品館、預(yù)制菜展館、火鍋燒烤及餐飲連鎖加盟展館等，匯聚亞洲各國特色餐飲業(yè)態(tài)。其中，在預(yù)制菜展館，以濟(jì)南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、博山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、聊城預(yù)制菜展團(tuán)等為代表的展團(tuán)及企業(yè)，攜品類豐富的預(yù)制菜產(chǎn)品亮相展會現(xiàn)場，博得關(guān)注。
11月16日，山東濟(jì)南，參展商現(xiàn)場烹飪美食，供參展人員品嘗。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作。 孫婷婷 攝
澳大利亞南澳州政府濟(jì)南代表處代表黃泳濤在接受記者采訪時表示，中國預(yù)制菜已經(jīng)打入南澳州市場�！爸胁驮谀习闹莘浅Ｊ軞g迎，像宮保雞丁、麻婆豆腐等預(yù)制菜，讓更多人品嘗到中國美食。”黃泳濤介紹說，南澳州與很多中國食品企業(yè)，正在探索從原材料合作到品牌合作，用品牌“叩開”對方市場。
11月16日，山東濟(jì)南，參展商現(xiàn)場烹飪美食，供參展人員品嘗。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作。 孫婷婷 攝
中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會專家委員韓志輝在開幕式上作題為《餐飲行業(yè)價值生態(tài)圈戰(zhàn)略》主旨演講時表示，“平臺+合作商+餐飲店”抱團(tuán)形成價值生態(tài)圈，是餐飲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢�！斑^去餐飲店靠大廚，未來的餐飲店里沒有大廚，大廚的主要工作將是研發(fā)預(yù)制菜。未來，餐飲店將從交付終端向體驗終端轉(zhuǎn)變�！�
11月16日，山東濟(jì)南，參展人員選購斯里蘭卡美食。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作�！O婷婷 攝
在中國工作27年的中國斯里蘭卡經(jīng)貿(mào)合作商會副主席阿努拉介紹說，本屆亞餐展設(shè)置了斯里蘭卡國家館，共有7家企業(yè)攜帶茶葉、香料、椰汁等產(chǎn)品參展�！爱�(dāng)下，越來越多的斯里蘭卡深加工產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。中國是斯里蘭卡的重要游客來源國，也期待更多的中國餐飲企業(yè)到斯里蘭卡開設(shè)門店。”
泰王國駐青島總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事金清清表示，亞餐展讓泰國看到了中國餐飲行業(yè)的潛力。“泰中兩國長期以來保持著密切的貿(mào)易關(guān)系，餐飲業(yè)是兩國經(jīng)貿(mào)合作的重要領(lǐng)域�！�
11月16日，山東濟(jì)南，參展人員選購盆栽蔬菜。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作。 孫婷婷 攝
魯菜被譽為中國八大菜系之首，是山東省的一張名片，積聚著山東兩千多年的美食文化力量。山東省貿(mào)促會會長孟向東表示，山東擁有眾多農(nóng)產(chǎn)品、食品、餐飲、酒店等相關(guān)產(chǎn)業(yè)設(shè)備和用具的制造企業(yè)�！跋Ｍ緦脕啿驼箛@餐飲行業(yè)創(chuàng)新變革開展廣泛交流，解析產(chǎn)業(yè)政策形勢，分享多方智慧經(jīng)驗，洞察行業(yè)發(fā)展前景，進(jìn)一步挖掘合作潛力�！�
11月16日，山東濟(jì)南，參展商現(xiàn)場烹飪美食，供參展人員品嘗。當(dāng)天，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展覽會在山東濟(jì)南舉行。來自中國、澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家的1000余家參展商參展，共“烹”餐飲業(yè)盛宴，促中西餐飲業(yè)高效交流與合作�！O婷婷 攝
本屆亞餐展還將舉辦亞洲餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、亞洲餐飲文化美食大會暨首屆亞餐會烹飪食品藝術(shù)比賽、咖啡師技能大賽等多場活動。(完)
