高 維
“中國(guó)人2000年前就擼串了”“油條跟秦檜有關(guān)……”近期，南京大學(xué)考古學(xué)教授張良仁因?yàn)椤俺燥執(zhí)J(rèn)真”，火上了熱搜。他的美食“探店”視頻有趣又有料，在年輕人中圈粉無(wú)數(shù)，甚至還有網(wǎng)友稱(chēng)之為“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的《孤獨(dú)美食家》”。
吃播常有，“知識(shí)吃播”卻不常有。據(jù)報(bào)道，今年54歲的張良仁，從事考古工作已長(zhǎng)達(dá)36年，真正讓他決定去當(dāng)美食博主的，竟是為了“快樂(lè)挖土”。去年，他無(wú)意中翻到一本導(dǎo)師張光直教授主編的《中國(guó)文化中的飲食》，便解鎖了一片新世界：吃飯這件事沒(méi)那么簡(jiǎn)單，一簞食一瓢飲之間，也能一覽千年。為了讓更多人感知考古的價(jià)值，張良仁選擇將美食和考古結(jié)合起來(lái)，與其說(shuō)是很懂傳播，不如說(shuō)是回到原點(diǎn)：“舌尖上的風(fēng)雅”早就有跡可循，這是刻在基因里的文化風(fēng)味。
當(dāng)知識(shí)更有煙火氣，“在線催更”的人氣便隨之而來(lái)。盡管近年來(lái)“文博熱”持續(xù)升溫，但提及“考古”二字，不少人的印象仍停留在“青燈照黃卷”“手鏟釋天書(shū)”，認(rèn)為和自己的日常生活關(guān)系不大。張良仁用一種很有網(wǎng)感又不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹芭腼兗挤ā�，讓看似“高冷”的知識(shí)，穿過(guò)專(zhuān)業(yè)的壁壘，變得活色生香、熱氣騰騰，讓人回味無(wú)窮：原來(lái)，物質(zhì)食糧和精神盛宴可以并存。
其實(shí)，很多“高冷”知識(shí)并不冷，只是缺少連接。無(wú)獨(dú)有偶，憑借著一系列的“靈魂拷問(wèn)”，武漢大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教授蘇德超也走進(jìn)了公眾視野�！癷人遇到心理挑戰(zhàn)不要自己扛，即使是手機(jī)也需要充電”“我們的快樂(lè)不來(lái)自于鄙視鏈而是來(lái)自?xún)?nèi)在的體驗(yàn)”……從這些金句妙語(yǔ)中不難體悟到，哲學(xué)不是懸于云端的思想樓閣，它蘊(yùn)含著很多“日用而不覺(jué)”的人生智慧。同為人們眼中的“冷門(mén)”學(xué)科，考古和哲學(xué)用相似的方式雙雙出圈，恰恰也呼應(yīng)了張良仁的一句話：“人都有好奇心，都想知道自己從哪里來(lái)、到哪里去。”
更進(jìn)一步看，高校教授紛紛“下�！钡囊饬x，不僅僅只是知識(shí)傳播。通過(guò)一波硬核輸出，張良仁帶火了考古這個(gè)專(zhuān)業(yè)，被看見(jiàn)就是價(jià)值。更難能可貴的，他深知趣味科普不等于真正的學(xué)術(shù)研究，有年輕人表示想學(xué)考古，他還會(huì)給對(duì)方潑一盆冷水。對(duì)照現(xiàn)實(shí)中“考古熱”和“從業(yè)冷”的反差，這種透著“人間清醒”的發(fā)聲，同樣值得社會(huì)各界深思。
從36年來(lái)甘坐“冷板凳”，到為了激發(fā)“考古熱”品味四方，這位“考古界的吃貨”的故事也在啟示我們：無(wú)論是學(xué)者還是普通人，“冷”“熱”之間雖有溝壑，足夠熱愛(ài)可填平。(來(lái)源：南方日?qǐng)?bào))
