記者蹲點丨嘮嘮麥?zhǔn)毡澈蟮目萍冀?jīng)
□ 本報記者 孟令洋
本報通訊員 張 生 丁 梅
南風(fēng)起，稼穡忙，魯南大地麥浪滾滾。從5月底開始，棗莊普降中雨，局部地區(qū)出現(xiàn)大到暴雨，導(dǎo)致一些地方麥田積水，這是否會影響麥?zhǔn)盏倪M(jìn)度？6月2日，記者來到棗莊市薛城區(qū)褚剛家庭農(nóng)場，聽農(nóng)戶嘮嘮夏糧背后的故事。
驅(qū)車駛出城區(qū)，一路南下，夏糧收獲的圖景鋪展在廣袤田野。
車子拐進(jìn)周營鎮(zhèn)陶官村，聯(lián)合收割機的轟隆聲在不遠(yuǎn)處的麥田回蕩。循聲望去，一臺履帶式聯(lián)合收割機正在田地里作業(yè)。地頭上，種糧大戶褚剛站在一旁，目光緊緊盯著收割機來回移動。
“剛下完雨，地里濕，正擔(dān)心沒法下地收割呢�！瘪覄偠紫聛�，說出心中的顧慮。抓起一把土，他使勁攥了攥，“水分還得有70%！要不是履帶式聯(lián)合收割機，沒法下地……”
盡管雨后田地還有些濕滑，但是聯(lián)合收割機如履平地，靈活運轉(zhuǎn)，一個小時就收了一大塊田地。一旁的糧食轉(zhuǎn)運車早已準(zhǔn)備就緒，等麥子收割后第一時間拉回農(nóng)場的糧倉。
“周營這片田地，土層薄，遇到雨季收割就是個麻煩事兒�！痹�2003年流轉(zhuǎn)土地后，褚剛就瞄上了履帶式聯(lián)合收割機。如今，家庭農(nóng)場1600畝地，兩臺履帶式聯(lián)合收割機一周就能收割完畢。
褚剛的兒子褚宏運是農(nóng)機手。時近中午，他走下聯(lián)合收割機歇歇。
“今年收成怎么樣呀？”面對記者的提問，這位90后小伙子直接拽了幾穗麥子�！澳憧催@麥穗沉甸甸的，大概每畝產(chǎn)量能達(dá)到1200斤。”皮膚黝黑的褚宏運拭去額頭的汗水，笑著介紹。
在土壤并不肥沃的周營鎮(zhèn)，1200斤不是個小數(shù)字。豐產(chǎn)的底氣來自哪里？“農(nóng)場的麥田全部是高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田�！瘪液赀\說，“我們旱能澆，澇能排，實現(xiàn)了全程機械化操作，整個農(nóng)場只有15個人，這在以前是不敢想象的。”
放眼農(nóng)場，田成方，林成網(wǎng)�！澳切┧芰纤芫褪撬室惑w化噴灌設(shè)備�！毖Τ菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員馮峰指著遠(yuǎn)處的田地介紹，水肥一體化設(shè)施配備高效節(jié)水灌溉系統(tǒng)，肥料利用率提高20%，畝均節(jié)水40%。
高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田怎么建成的呢？2015年1月，褚剛家庭農(nóng)場成立，通過流轉(zhuǎn)土地，成立合作社，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2021年，完成1000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項目，總投資187.5萬元的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，其中，中央財政投資100萬元，地方財政配套50萬元，自籌資金37.5萬元。
周營鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任李桂遠(yuǎn)說，為了讓項目“建得好、用得上、管得好”，切實促進(jìn)糧食增產(chǎn)，項目實施過程中，大到整體設(shè)計，小到細(xì)微之處，比如灌溉設(shè)備的高度、密度，管道出水口的大小，道路的修鋪，都根據(jù)種植戶的實際需求進(jìn)行施工，只求方便實用。
在褚剛家庭農(nóng)場的麥田里，身穿制服的中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)山東棗莊大區(qū)技術(shù)主管趙成浩正在農(nóng)場的試驗田里數(shù)著麥穗。
“這片麥田大概55畝，是我們中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)場合作的試驗田�！壁w成浩說，從2022年10月開始，他們在這片試驗田上進(jìn)行小麥高產(chǎn)創(chuàng)建試驗，包括品種篩選、植物營養(yǎng)等五類試驗。
小麥莖基腐病是小麥最常見的病害。在植保試驗區(qū)，趙成浩指著幾壟麥子說，針對這一問題，他們專門進(jìn)行了小麥莖基腐協(xié)同防效試驗�！爸饕怯�45%苯醚甲環(huán)唑·烯肟菌胺·噻蟲嗪懸浮種衣劑加25g/L咯菌腈懸浮種衣劑來處理麥種�！�
說話間，褚剛來到地頭農(nóng)技農(nóng)藝試驗區(qū)�！巴辏瑝焊鶝]鎮(zhèn)壓過，今年第一次鎮(zhèn)壓�！边@些年，他養(yǎng)成了學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識的習(xí)慣。去年一次偶然的機會，他得知小麥播種后需要鎮(zhèn)壓一遍，抱著試試的態(tài)度，專門購買了一臺鎮(zhèn)壓機。
看著粗壯的麥秸，褚剛感覺自己做對了。“等收割完，測算下產(chǎn)量，就能知道增產(chǎn)多少了�！�
夏糧增產(chǎn)又增收是農(nóng)戶最關(guān)心的問題。對于褚剛來說，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是保障，全面機收是關(guān)鍵，高產(chǎn)創(chuàng)建就等于綠色增產(chǎn)�！俺弥@兩天天氣好，抓緊收割，爭取賣個好價錢！”褚剛當(dāng)天聯(lián)系了幾公里外的糧庫，商討收購的問題。
