中新網(wǎng)山東新聞9月16日電(記者 胡耀杰)由世界肉類組織、中國肉類協(xié)會主辦的“2021第十九屆中國國際肉類工業(yè)展覽會”15日在青島啟幕。本屆展會吸引了來自海內(nèi)外1000余家肉類及機械裝備企業(yè)參展，中國企業(yè)帶來了田園綜合體等產(chǎn)業(yè)化項目尤為引人關(guān)注。

　　中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉認為，近年來，隨著中國居民生活水平提高，牛肉消費已成為一種剛需，人們對高檔牛肉的消費數(shù)量也逐年增加。這意味著牛肉企業(yè)發(fā)展空間很大，但行業(yè)內(nèi)發(fā)展水平仍有限，還需規(guī)范，中國國內(nèi)沒有統(tǒng)一的分割、加工標準體系，他希望未來中國的大型企業(yè)能牽頭，把體系建立起來，同時提高中國國內(nèi)牛羊養(yǎng)殖技術(shù)，降低養(yǎng)殖成本。

　　展會現(xiàn)場，來自新疆的華凌牛業(yè)集團攜“華凌牛業(yè)田園綜合體”項目及華凌品牌產(chǎn)品首次亮相，該企業(yè)在本屆展會上獲得“中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)”和“中國肉類食品行業(yè)最具價值品牌”兩個獎項。

　　華凌牛業(yè)集團副總經(jīng)理王玉江介紹說，近年來華凌牛業(yè)把握西部大開發(fā)、國家“高質(zhì)量發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)”等政策精神，依托新疆、內(nèi)蒙古兩大天然牧區(qū)優(yōu)勢自然資源，規(guī)劃布局“田園綜合體”項目，以牛業(yè)為先導，多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，促進一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，各項目所在地的草場、飼草資源，為牛羊生長提供優(yōu)越的條件。同時，集團引進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛品種，并通過科技改良繁育新品種，以“谷飼+散欄”的養(yǎng)殖模式，結(jié)合“5G+智聯(lián)”技術(shù)，精細智能化培育“華凌牛”，保證了華凌牛肉及制品的綠色生態(tài)品質(zhì)。同時，以“聯(lián)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)”為目標，以“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)+金融”的商業(yè)運營模式，為產(chǎn)業(yè)鏈各經(jīng)營主體提供金融及其他綜合服務，解決農(nóng)牧民“養(yǎng)得起”、“養(yǎng)得好”、“賣得貴”的問題，一步一個腳印，走出一條推動農(nóng)牧民增收、農(nóng)業(yè)增效和鄉(xiāng)村振興的新路子。

　　提到參展感受，王玉江表示，在消費升級大背景下，越來越多的中國肉類行業(yè)企業(yè)已經(jīng)意識到，只有重視百姓消費需求，不斷擁抱前沿科技成果，推動全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，構(gòu)建良性循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)圈，方能在可持續(xù)發(fā)展的道路上越走越遠。

　　據(jù)悉，本屆展為期3天，展覽面積近7萬平方米，來自海內(nèi)外1000余家肉類企業(yè)展示了最新的生鮮肉品、調(diào)理肉品、速凍肉品、深加工肉制品、休閑肉制品、屠宰裝備、加工設備、包裝設備、包裝物料、冷鏈物流裝備、食品配料及生產(chǎn)加工配套設施設備等。(完)